Kultur mit BIS
Casanova - Genießer & Verführer
Kulturgenuss mit BIS(S) 08.10.2019
Die Gourmet-Geschichte entführte diesmal ins 18. Jahrhundert nach Venedig. Dort wurde am 2. April 1725 Giacomo Casanova geboren, ein venezianischer Lebemann und Schriftsteller, bekannt geworden durch die Aufzeihnungen seiner zahlreichen Liebschaften.
Gudrun Gießelmann-Goetze, die in dieser Veranstaltungsreihe als Vorlesende zu hören ist, hatte wieder unterhaltsame Ausführung vorgestellt. „Es ist immer wieder interessant, sich mit den Texten zu beschäftigen“, sagte die Erzählerin.
Die Texte wählt sie aus und für die auf die Lesung abgestimmten kulinarischen Erlebnisse hat der Stendaler Hobbykoch Karl-Heinz Kittel stellt seine Ideen für das Menü vor.
Passend zu den Anlass brachte er den Geschmack von Giacomo Casanova in einem 3-Gänge-Menü auf den Tisch, angefangen mit der Vorspeise – Selleriecremesuppe – über ein Rosotto mit zarten grünen Erbsen als Hauptgang bis zu dem Dessert – Crépes mit Pfirsichkonfitüre.
